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2008年12月 3日 (水)

ゆずピール

happy01柚子をもらった。
「皮をグラニュー糖で煮るとよい」と説明を聞いた。
真剣に作り方を暗記した。
家に着いて、すぐ、間髪いれず、聞いたとおりの手順で製造工程をこなした。
色、味、ツヤ、香り いずれも完璧な仕上がりであった。
400img_1103
どうです。この色、ツヤscissors

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コメント

 遠さん こんばんわぁ
ワオ~w(゚o゚)w ほんまだったんやねぇ(゚m゚*)プッ
で 種はどうしたの? 果実は???まさか捨てたとか・・もぅゴミになってるとか・・・
それより作り方を伝授して貰えないの?結構甘そうだけど・・・

少しだけ薄皮を保存しましたか?うどんや蕎麦に使えるよ これから大晦日の年越し蕎麦にもね。

ぜんぜん保存してません。
全ぇ~ん部、甘納豆もどきにしちゃいました(^_^)v
作り方なぁ~ う~む・・・
書いてみるか・・・
とことこさん こんばんわ♪
あっ!果実部分はもちろん搾って、ビン詰にしてありますよ。

遠さんおひさです。
少し来ないうちに遠さんがこんな特技があるなんてぇ~♪
完璧なゆずピールもう遠さんご家族の
お腹の中なんでしょうね
後でゆっくり作り方見に来ますね

そうです ルビー♪さん
たちまち、無くなりましたよ。
ま、白状しますと、誰でもできるのです。
砂糖で煮るだけぇ~\(^o^)/

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